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Um etwas mehr als die handwerkliche und kommerzielle Seite kennenzulernen, ist es besser, sich auf den Weg zu machen und sich in das alte Stadtviertel zu begeben. Dort können wir das archäologische Museum oder die Gitarrenfabrik besuchen, um den handwerklichen Herstellungsablauf kennenzulernen. Wir können auch auf der linken Seite des Gorgos-Flusses zwischen den Gartenanlagen der Font del Riu spazierengehen oder zu der Wallfahrtskapelle Santísimo Cristo hinaufgehen. Ein weiterer interessanter Aspekt der Umgebung und Pflichtbesuch sind die Überreste der muselmanischen Siedlungen von Parajes de la Font de la Mata oder la Murta.
Touristik-Information: |
Establecimientos recomendados: |
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| [ Denia | Xabia | Calp | Teulada - Moraira | Benissa
| Els Poblets | El Verger| Orba| Xalo | Alcalali
] [ Gata De Gorgos | Lliber | Pego | Parcent ] dondeir@costamediterranea.com |
Nachdem wir Llíber verlassen haben,
fahren wir über die Landstraße von Jalón in Richtung Gata de Gorgos. Dieser Ort fügt
sich in das bekannte Gebiet Bajo Marquesado de Denia im Südosten der Marina Alta ein und
ist nur 10 km von der Mittelmeerküste entfernt. Das Gebiet liegt 78 m über dem
Meeresspiegel. Bei der Ankunft in diesem alicantinischen Ort überrascht uns das sanfte
Relief, das uns erlaubt, die scheinbar nicht endenden terrassenförmigen Obst- und
Gemüseplantagen mit einem Blick zu umgrenzen. Dort wechselt der Wein-, Oliven- und
Orangenanbau mit fruchtbarem Obst- und Gemüseland. Fast immer finden wir in der Nähe
davon irgendein Landarbeiterhäuschen. Wie in den übrigen Ortschaften finden wir auch in
Gata die riu-raus, die typisch für La Marina sind. Dies sind ländliche Bauweisen, die
nach altem Brauch weißgetünchte Wände haben und mit unbearbeiteten Steinen gebaut
werden. Bei einem Spaziergang durch die Stadt finden wir die fornets d’escaldar und
natürlich die sequers, wo die Rosinen getrocknet werden. Eine der wichtigsten Anbauarten
von Gata ist die Moscatel-Traube, von der man einen schmackhaften Likör, bekannt als
Mistela, und die berühmten Rosinen erhält. 
Die
Verarbeitung dieser Frucht ist Tradition in diesem Ort. Jedes Jahr wiederholt sich seit
muselmanischen Zeiten die zeremonielle Herstellung der Rosine. Dieser Brauch der
Muselmanen, die Gründer und erste Siedler von Gata waren, bestand darin, die Rosinen in
Weinblätter einzuwickeln und in Körben aus weißen Palmblättern - ein weiteres
überliefertes und repräsentatives Element des dortigen Handwerks - zu verkaufen. Wenn
man von Gata spricht, spricht man natürlich über Kunst und den Basar. Nicht umsonst ist
dieser Ort als Basar der Costa Blanca bekannt. Wenn der Besucher über die Avenida de la
Marina Alta und die angrenzenden Straßen spazierengeht, findet er ein breitgefächertes
und ausgewähltes Angebot an Möbeln und handwerklich hergestellten Produkten aus Palmen,
Korbweide und Schilfrohr. Das Überleben des traditionellen und national sowie
international wettbewerbsfähigen Palm- und Weidenkorbhandwerks stellt heutzutage die
Grundlage der Produktivität und Wirtschaftlichkeit Gata de Gorgos dar. Außerdem gibt es
in Gata de Gorgos weitere traditionelle handwerkliche Aktivitäten wie z.B. die
Klöppelspitzen-, Gitarren-, Miniaturschiff- und Keramikherstellung.
Gata kennen bedeutet, den
gastfreundlichen und fröhlichen Charakter seiner Menschen, die Umgebung, die
Besonderheiten und - natürlich - die traditionelle Küche zu kennen. Die Gastronomie des
Ortes zeichnet sich - wie überall in dieser Gegend - durch die Vielfalt und Herstellung
der Gerichte auf Grundlage ihrer einfachen und natürlichen Zutaten aus. Der Besucher
sollte seinen Gaumen verwöhnen und die herrlichen coques de torascat, ceba i escaldades,
los guisos de Pasqua, la sang amb ceba, les faves sacsejades oder el puchero oder eines
der Reisgerichte, z.B. arròs al forn, amb costra, amb fesols i naps und amb bajoques i
conill probieren. In diesem Dorf empfehlen wir die Restaurants Els Cuadros und El Corral
del Pato.